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西域奇迹教你如何辨别正宗驼奶

作者:admin     发布时间:2022-09-30 15:28:55    浏览量: 0
如何辨别正宗驼奶
       看配料表,纯正的驼乳粉配料表只有一种:骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主,后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等,这就不是纯驼乳而是驼乳配方奶粉了!
       看形态颜色, 纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙,呈现一点淡淡的乳**,总体是偏乳白色,而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺,特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉,却并不是好骆驼奶粉。
       尝口感闻气味, 一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽,会稍稍粘住牙齿和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。驼奶的味道还有一点淡淡的咸味,如果味道明显比较咸那是商家添加了食用盐来混淆消费者。纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的乳香味,清淡而不浓郁。浓郁的奶香多是由各种添加剂调配出来的,并不是原奶应有的味道。

为什么骆驼奶粉价格贵
       一方面专是由于驼奶的营养价值比较高,属于小奶种,另外一方面一头骆驼每天的产奶量也是比较低的,可能只有奶牛的属十几分之一,而且挤奶也比较困难,养骆驼的又都是一些游牧民族,分布在各个区域,收集困难。
       骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,骆驼奶还有含铁量极高。骆驼奶不需添加什么营养素就是具有营养价值的乳品,故而不愧为多功能乳品。


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